
御颜堂阿胶的历史可以追溯到唐朝,已经有上千年的历史,在清朝康熙年间已非常有名,曾经获得了“美容第一糕”和“天下第一糕”的美誉,在当时御颜堂阿胶已经闻名于京城,在当地更是家喻户晓。御颜堂是一个名副其实的百年老字号,进入现代化的今天,御颜堂也一直获得着消费者很高的赞评。被誉为“可以吃的美容神器”。那么御颜堂阿胶长盛不衰的秘密在哪里呢?
通过采访,公司的领导人告诉我们,御颜堂之所以千年不衰,最主要的是御颜堂拥有其他品牌所不具备的宫廷御方。根据御颜堂典谱记载。这个宫廷御方是由唐朝一名御医流传下来,在唐朝许多皇宫宾妃,为了争夺皇帝的宠信,不惜余力的寻找美容良方,当时没有美容师,所以这些重任就交到了御医的身上,有位东阿籍御医采用东阿当地产的特制阿胶加以核桃、冰糖、黄酒等调制出来的阿胶糕点,不但香甜可口,而且在美容养颜方面有奇特的效果,很受皇宫宾妃们的青睐。这位御医年老后回归故里,采用自己独特的配方,制作阿胶及阿胶糕,并挂出招牌为:御颜堂,他做出来的阿胶和阿胶糕不但在当地很受欢迎,并且经常作为贡品上贡朝廷。经过上千年历史的洗礼,御颜堂的所有人虽然几经变故,但始终不变的是它的宫廷御方。
改革开放以后东阿御颜堂阿胶制品还是一直沿用它的宫廷御方,结合现代工艺进行生产,为了更好的管理产品质量,公司还引进了德国的生产管理体系。产品的选材、程序、火候及生产量化指标一直按照宫廷御方生产,产品的口感、功效等都没有改变,所以一直得到消费者的青睐。
对于御胶的宫廷御方公司领导不便透露过多,只是初略的给介绍了一下,根据典谱要求,御胶的选材十分讲究,例如御胶的制作工艺中所需要的驴皮必须选自放养的黑驴皮,为此,御颜堂公司从源头做起,建立了自己专有的黑驴养殖基地,并且从黑驴选种和养殖过程中严格把关和检验,熬制阿胶的水必须选自东阿的深层地下水。在阿胶糕生产工艺过程中所需要的黄酒必须选自十年以上的绍兴黄酒。御颜堂典谱中要求在生产过程中对程序和火候也是非常严格的。
正因为御颜堂御胶宫廷御方的的严格要求才能生产出具有强大功效的御胶和阿胶糕,或许这就是百年老字号御胶宫廷御方的关键所在。